Po oblasti Čechy má Národní soutěž vín 2024 další úspěšný Riesling v soutěži. Také na Znojemsku zvítězil zástupce této odrůdy napříč dalšími hrozny. Šampionem třetího hodnocení Národní soutěže vín je tak Ryzlink Rýnský 2022 VOC Znojmo z Vinařství Hanzel. Což potvrzuje i kvalitu vín ze zdejší apelace.
Chuťově plná, řízná a svěží aromatická bílá vína, taková je hlavní deviza vinné produkce Znojemské vinařské podoblasti. Za charakterem jejich vín stojí ideální přírodní a klimatické podmínky, ale i umění místních vinařů. Pochopení a stále větší oblibě zdejší produkce nahrává i zdařilý výběr odrůd a nastavení zdejšího apelačního systému. Studené větry z nedaleké vrchoviny spolu s termoregulačním vlivem řek dávají znojemským vínům nezaměnitelnou kořenitou chuť. Díky střídání slunečných dnů a chladnějších nocí hrozny sice zrají pomaleji, ale zato si uchovávají aromatické látky a dosahují vysoké jakosti. Nejlepších výsledků zde vinaři tradičně dosahují s bílými hrozny.
VOC (Vína originální certifikace) je označení vín, která jsou specifická tím, že hrozny, ze kterých jsou vyrobena, pocházejí výlučně z vinic ležících ve schválených polohách daného regionu. VOC Znojmo bylo první na území Moravy a Čech. Do systému VOC jsou zároveň zařazeny nejtypičtější odrůdy daného vinařského regionu. Na Znojemsku to je právě Ryzlink rýnský, dále Sauvignon a Veltlínské zelené. Vinaři sami si v rámci sdružení vína hodnotí, ověřují původ hroznů a charakter vyráběných vín. Vedle typických odrůd zařazených do apelace je to dále Müller Thurgau, který tu dává moc pěkná vína. Červené barvy hájí zejména Svatovavřinecké a Frankovka.
Vinařství Hanzel má prvního Šampiona
Vinařství Hanze z Miroslavi nedaleko Znojma se svým Ryzlinkem rýnským VOC 2022 vyhrálo, vedle titulu Šampiona, též kategorii bílých suchých vín. A od města Znojma si jako všichni výrobci nejlepšího vína v daném regionu převzalo i zvláštní odměnu v podobě barikového sudu Seguin Moreau.
„Víno z našeho vinařství Hanzel získalo titul Šampiona Znojemska úplně poprvé. Takže je to pro nás velký úspěch. Navíc se jedná o Ryzlink, jednu ze stěžejních znojemských odrůd, zatříděný mezi vína VOC Znojmo. Což je i dalším skvělým důkazem vysoké kvality vín místního apelačního systému. Aktuálně je víno ve skvělé kondici. Prim v něm hraje medově nasládlá chuť vyzrálých hroznů a šťavnatá kyselina s minerální stopou. Věříme, že další ležení na lahvi jeho kvalitu ještě umocní,“ sdělil Jaroslav Chaloupecký mladší, zástupce vinařství Hanzel, které patři do skupiny LAHOFER.
Mezi polosuchými/polosladkými víny pak zvítězil Ryzlink rýnský 2022, pozdní sběr ze Znovínu Znojmo. Vinné sklepy Lechovice naopak ovládly kategorii sladkých vín s Chardonnay 2021 výběrem z hroznů. V kategorii růžovýh vín a klaretů se dařilo Vinařství Lahofer s jeho Rosé Lahofer 2023, pozdní sběr. Frankovka 2021 v pozdním sběru z Vína Mikulov kraluje červeným vínům. A bublinky jako vždy na konec: Bohemia Sekt Prestige 36 brut 2020 vinařství Bohemia Sekt se mezi šumivými víny líbilo nejvíc. Pokud jde o nejúspěšnější kolekci, pak vítězem je Vinařství Piálek & Jäger.
Hodnocená vína osvěží festival
O výsledku rozhodlo 8 komisí složených z vinařských odborníků, kteří hodnotili 22. srpna v Centru Excelence ve Valticích 355 přihlášených vín od 45 vinařů a vinařství. Z nich získalo 15 velké zlaté, 98 zlaté a 7 stříbrné medaile.
Vína hodnocená v Národní soutěži vín Znojemské vinařské podoblasti se zájemcům představí v sobotu 7. září od 11 do 21 hodin v prostranství u rotundy sv. Kateřiny ve Znojmě (ulice Hradní), v rámci Festivalu znojemských vín, který organizuje spolek VOC Znojmo. Vína postupující do dalšího kola se utkají s nominovanými víny z dalších podoblastí Moravy a z Čech o postup do finále, titul absloutního šampiona a nejlepší stovka pak bude vystavena v novém Salonu vín 2025.
